Aprueban Normas Técnicas Peruanas correspondientes a Bebidas alcohólicas vitivinícolas, Leche y productos lácteos, Maca y otros; en su versión 2024

RESOLUCIÓN DIRECTORAL

N° 032-2024-INACAL/DN

Lima, 17 de diciembre de 2024

VISTO: El Informe N° 015-2024-INACAL/DN.PA

CONSIDERANDO:

Que, el artículo 10 de la Ley N° 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad – INACAL, establece que las competencias del INACAL, entre ellas, la Normalización, se sujetan a lo establecido en el Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio de la Organización Mundial del Comercio (OMC), el cual contempla en su Anexo 3 el Código de Buena Conducta para la Elaboración, Adopción y Aplicación de Normas, siendo que el literal J del citado Anexo establece que las instituciones con actividades de normalización elaboran programas de trabajo, entre otros documentos;

Que, el artículo 19 de la Ley N° 30224, en concordancia con el artículo 35 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del Instituto Nacional de Calidad – INACAL, establece que la Dirección de Normalización es la autoridad nacional competente para administrar la política y gestión de la Normalización, encontrándose encargada de conducir el desarrollo de normas técnicas para productos, procesos o servicios, y goza de autonomía técnica y funcional;

Que, el numeral 18.3 del artículo 18 de la Ley N° 30224, establece que las Normas Técnicas Peruanas promueven la calidad de los bienes y servicios que se ofertan en el mercado, por lo que deben ser revisadas cada cinco (5) años, en concordancia con el literal d) del artículo 36 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE;

Que, la Dirección de Normalización, en ejercicio de sus funciones de revisar y actualizar periódicamente las Normas Técnicas Peruanas, así como elaborar y actualizar periódicamente los programas de normalización considerando la demanda del sector público y privado, establecidas en los literales d) y l) del artículo 36 del Decreto Supremo N° 009-2019-PRODUCE, elaboró y aprobó el Programa de Actualización de Normas Técnicas Peruanas correspondientes al año 2024, a través de del Informe N° 001-2024-INACAL/DN – Programa de Actualización- Parte 1, de fecha 10 de enero de 2024, el informe N° 002-2024-INACAL/DN – Programa de Actualización -Parte 2, de fecha 15 de mayo del 2024, el informe 003-2024-INACAL/DN – Programa de Actualización -Parte 3, de fecha 28 de mayo de 2024 , el informe N° 004-2024-INACAL/DN – Programa de Actualización -Parte 4, de fecha 12 de agosto del 2024 el mismo que se encuentra publicado en el portal institucional del INACAL;

Que, en el marco del citado programa fue emitido el Informe N° 015-2024-INACAL/DN.PA el cual señala que, luego de realizada la consulta pública, revisión y evaluación respectiva, de 8 Normas Técnicas Peruanas correspondientes a las materias de: a) Bebidas alcohólicas vitivinícolas, b) Leche y productos lácteos, c) Maca y sus subproductos, d) Pescados, mariscos y productos derivados, e) Uso racional de energía y eficiencia energética; corresponde aprobarlas en su versión 2024 y dejar sin efecto las correspondientes versiones anteriores;

De conformidad con lo dispuesto en la Ley N° 30224, Ley que crea el Sistema Nacional para la Calidad y el Instituto Nacional de Calidad; el Decreto Supremo Nº 009-2019-PRODUCE, Reglamento de Organización y Funciones del INACAL;

SE RESUELVE:

Artículo 1.- Aprobar las siguientes Normas Técnicas Peruanas en su versión 2024:

NTP 204.018:2015

(revisada el 2024) CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA EN ENVASES HERMÉTICAMENTE CERRADOS.

Conserva de caballa. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 204.018:2015

NTP 105.001:2016

(revisada el 2024) LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche cruda de cabra. Requisitos. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 105.001:2016

NTP 212.024:2011

(revisada el 2024) BEBIDAS ALCOHÓLICAS VITIVINÍCOLAS.

Vermouth. Requisitos. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 212.024:2011 (revisada el 2016)

NTP 212.048:2013

(revisada el 2024) BEBIDAS ALCOHÓLICAS VITIVINÍCOLAS. Método de ensayo. Determinación del cobre y plomo en vinos y aguardientes. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP 212.048:2013 (revisada el 2018)

NTP 011.180:2011

(revisada el 2024) MACA SECA. Requisitos. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 011.180:2011

NTP 011.181:2014

(revisada el 2024) MACA. Harina tostada de maca. Requisitos. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 011.181:2014 (revisada el 2019)

NTP 011.182:2014

(revisada el 2024) MACA. Harina gelatinizada de maca. Requisitos. 2ª Edición

Reemplaza a la NTP 011.182:2014 (revisada el 2019)

NTP-IEC 60704-2-14:2018

(revisada el 2024) Aparatos electrodomésticos y análogos. Código de ensayo para la determinación del ruido acústico aéreo. Parte 2-14: Requisitos particulares para refrigeradores, gabinetes de almacenamiento de alimentos congelados y congeladores de alimentos. 1ª Edición

Reemplaza a la NTP-IEC 60704-2-14:2018

Artículo 2.- Dejar sin efecto las siguientes Normas Técnicas Peruanas:

NTP 204.018:2015 CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA EN ENVASES HERMÉTICAMENTE CERRADOS.

Conserva de caballa. 2ª Edición

NTP 105.001:2016 LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche cruda de cabra. Requisitos. 1ª Edición

NTP 212.024:2011

(revisada el 2016) BEBIDAS ALCOHÓLICAS VITIVINÍCOLAS.

Vermouth. Requisitos. 2ª Edición

NTP 212.048:2013

(revisada el 2018) BEBIDAS ALCOHÓLICAS VITIVINÍCOLAS. Método de ensayo. Determinación del cobre y plomo en vinos y aguardientes. 1ª Edición

NTP 011.180:2011 MACA SECA. Requisitos. 2ª Edición

NTP 011.181:2014

(revisada el 2019) MACA. Harina tostada de maca. Requisitos. 2ª Edición

NTP 011.182:2014

(revisada el 2019) MACA. Harina gelatinizada de maca. Requisitos. 2ª Edición

NTP-IEC 60704-2-14:2018 Aparatos electrodomésticos y análogos. Código de ensayo para la determinación del ruido acústico aéreo. Parte 2-14: Requisitos particulares para refrigeradores, gabinetes de almacenamiento de alimentos congelados y congeladores de alimentos. 1ª Edición

Regístrese, comuníquese y publíquese.

MARÍA DEL ROSARIO URÍA TORO

Directora

Dirección de Normalización

 

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